КОНЦЕПЦИЯ
Цена: От 270.000 рублей (индивидуальные условия для каждого города)
Разработка концепции нового проекта / бренда под ключ
Содержание:
1. АНАЛИЗ
- Тренды рынка - общая информация
- Анализ угроз и возможностей
- Анализ торговой территории
- Конкурентный анализ
- Целевая аудитория
- Основная идея
2. БРЕНДИНГ
- Идеологический контур (видение, цели, миссия, ценности, концепция)
- Архетип и айдентика
- Нейминг
3. МАРКЕТИНГ 7П
- Продуктовая стратегия - уникальное торговое предложение, продуктовая структура, общие тезисы, внешний вид продукта, комплименты, гастрономический календарь и сезонная вариативность
- Регламент ценообразования - средний чек, начальная цена продукта, стратегия скидок
- Места продаж - дизайн интерьера, зонирование, детали и декор
- Продвижение - пиар каналы и диджитал инструменты
- Люди - форма персонала (примеры),особенности сервиса
- Процессы - список и описание рутинных процессов
- Физическое окружение - атмосфера, точки контакта, карта пути гостя